Diyetisyenlere göre kilo vermeyi zorlaştıran 9 besin

Kilo vermeye çalışan çoğu kişi, abur cubur, şekerli içecekler ve şekerlemelerden uzak durulması gerektiğini bilir. Ancak sağlıklı beslenmeye rağmen son birkaç kiloyu veremeyenlerde, uzmanlara göre sorun genellikle belirli birkaç temel gıda grubundan kaynaklanıyor.

İngiliz Daily Mail’e konuşan “Meals that Heal” kitabının yazarı Carolyn Williams, “Bence asıl mesele tokluk hissi” diyerek şöyle devam ediyor: “Kurutulmuş meyveler sağlıklı bir tercih gibi görünse de, kontrolsüzce tüketilmesi oldukça kolaydır.”

Salatalar ve soslar konusunda yanlış tercihler yapmak oldukça kolaydır. Düşük kalorili olduğu için inek sütü yerine badem sütü cazip gelebilir; ancak bu tür alternatiflerin çoğu ilave şeker içerir ve temel protein açısından yetersizdir.

Spor içecekleri;Yoğun antrenman sonrası profesyonel sporcuların renkli spor içecekleri tüketmesi yaygın hale gelse de, ortalama düzeyde egzersiz yapan kişiler için bu içeceklerin zararları faydalarından fazla olabilir. Bu ürünlerin suya göre tercih edilme nedeni, terle kaybedilen elektrolitleri geri kazandırmasıdır. Sodyum ve potasyum, bu içeceklerin yenilediği temel elektrolitlerdir. Araştırmalar, bu içeceklerin yüksek yoğunluklu egzersiz yapanlara faydalı olabileceğini gösterse de, daha kısa ve hafif tempolu spor yapanlar için etkileri sınırlıdır.

Bir porsiyon spor içeceği yalnızca 50 kalori olabilir ancak tüm şişeyi içtiğinizde bu miktar 150-200 kaloriye çıkabilir. Eğer antrenman sırasında 100-200 kalori yakıyorsanız, bu içecek tüketimi harcadığınız kaloriyi tamamen dengeleyebilir. Sporcu içecekleri, egzersizin faydalarını azaltabilecek basit şekerler içerir. Özellikle yoğun egzersiz yapmıyorsanız, bu içecekleri fazla tüketmek obezite ve kalp-damar hastalıkları riskini artırabilir.

Obesity dergisinde yayımlanan bir çalışmada, gençlerin yedi yıl boyunca takibi sonucunda düzenli spor içeceği tüketenlerin vücut kitle indeksinde artış olduğu ve bunun obeziteye yol açtığı tespit edilmiştir. UCLA Beslenme Merkezi’nden Dr. Vijaya Surampudi, “İnsanlar kilo vermeye çalışırken ve egzersiz yaparken sürekli ‘Elektrolitlerimi yenilemeliyim’ diye düşünüyor. Ancak asıl sorun şu: Bu içeceklerde çok fazla şeker var ve çoğu kişi bunun farkında değil” ifadelerini kullanmıştır.