Taste Atlas Türk Mutfağının En Az Beğenilen 10 Yemeğini Açıkladı
Taste Atlas kullanıcı oylarıyla belirlenen listede kapuska ilk sırada yer aldı; sıralama sosyal medyada tartışma başlattı.
Türk Mutfağının Lezzetleri Yeniden Gündemde
Dünya mutfakları arasında güçlü bir yere sahip olan Türk mutfağı, uluslararası gastronomi platformlarında sık sık övgü topluyor. Ancak bu zenginliğin içinde her lezzet aynı ilgiyi görmüyor. Geçtiğimiz yıl kara lahananın “dünyanın en kötü yemekleri” listesine girmesinin ardından bu kez yeni bir değerlendirme sosyal medya tartışmalarını yeniden alevlendirdi.
Dünyaca bilinen gastronomi platformu Taste Atlas, kullanıcı oylarıyla hazırladığı “En Düşük Beğeni Alan Türk Yemekleri” listesini yayımladı. Sıralama, bazı yemeklerin konumu nedeniyle geniş kesimlerin tepkisini çekti.
Listenin İlk 10 Sırası Açıklandı
Taste Atlas verilerine göre kullanıcıların en az beğendiği 10 Türk yemeği şöyle listelendi:
Hanım Göbeği
Etli Taze Fasulye
Türlü
Hoşaf
Kuzu Kelle
Osmanlı Macunu
Mahluta
Kaymaklı Kayısı
Beyin Salatası
Kapsuka
Listenin ilk sırasında yer alan kapuska, kış aylarının geleneksel yemeklerinden biri olmasına rağmen düşük oy ortalamasıyla dikkat çekti. Diğer yandan beyin salatası ve kuzu kelle gibi daha sınırlı damak zevkine hitap eden yemeklerin üst sıralarda bulunması beklenen bir sonuç olarak değerlendirildi.
Sıralama Sosyal Medyada Tartışma Yarattı
Taste Atlas’ın yayımladığı liste gastronomi meraklılarını ikiye böldü. Bazı kullanıcılar sıralamanın gerçekçi olduğunu savunurken, birçok kişi bazı yemeklerin haksız şekilde düşük puan aldığını belirtti. Türk mutfağının çeşitliliği ve bölgesel farklılıkların bu tür sıralamalarda belirleyici olduğuna dikkat çekildi.
